Запеканка из картофеля с мясным фаршем и помидорами

Запеканка из картофеля с мясным фаршем и помидорами под сыром – проверенный временем, простой рецепт из доступных ингредиентов. Это своеобразная «картошка под шубкой», потому что картошка является нижним слоем этой запеканки, который сверху накрывается «шубкой» из мясного фарша и помидоров.

Ингредиенты для приготовления запеканки из картофеля:

  • Картофель – 1 кг
  • Лук – 2 штучки
  • Фарш мясной – 700 грамм
  • Помидоры – 3 штучки
  • Твердый сыр – 200 грамм
  • Майонез домашний – по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Как готовится запеканка из картофеля с мясным фаршем:

  1. Картошку нарежьте кружочками.
  2. Лук очистите и нарежьте на полукольца, добавьте майонез, но не весь, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
  3. В посуду для запекания выложите блюдо слоями. Сначала картофель, потом слой фарша с луком и майонезом.
  4. Сверху выложите нарезанные помидоры, снова смажьте майонезом.
  5. Отправьте блюдо в духовку на полчаса при 190 градусах.
  6. За 10 минут до конца готовки присыпьте сыром.

Из картофеля можно приготовить много аппетитных и красивых блюд, на нашем сайте Вы найдете нарядные блюда из обычных ингредиентов:

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Ещё больше рецептов: