Запеченная курочка в меду

Запеченная курочка в меду с овощами

101

Ароматная запеченная курица с овощами в медовом маринаде – вкусное домашнее блюдо для сытного семейного обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 куриных окорочка
  • 2 небольших цуккини
  • 300 г тыквы
  • 200 г томатов черри
  • 2 синих луковицы
  • 1 головка чеснока
  • для маринада:
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. горчицы
  • 4 зубка чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ч. л. сухих прованских трав
  • 4 ст. л. растительного масла

Для этого рецепта мы использовали куриные окорочка, но также подойдут ножки или бедра. Вместо тыквы ты можешь приготовить курицу с морковью или молодым картофелем.

Как приготовить запеченную курицу с овощами в меду

  1. Смешай в форме для запекания мед, масло, горчицу, соевый соус, травы, соль и перец по вкусу и давленный чеснок. Выложи в маринад курицу и нарезанные кусочками цуккини и тыкву, перемешай и оставь на 20 минут. Включи духовку на 180 градусов.
  2. Нарежь дольками синий лук, головку чеснока разрежь пополам и добавь все к курице с овощами. Выложи сверху томаты черри, присыпь травами и отправь запекать примерно на 35-40 минут – до уверенной румяной корочки.

Источник

 

Загрузка...