Замороженный рулет из скумбрии

Загрузка...

Такой замороженный рулет из скумбрии делают рыбаки из свежевыловленной рыбки. Свежевыловленная рыбка нам недоступна, поэтому будем делать из размороженной. Это очень вкусная закуска. С картошкой и просто так — этот рулет несомненно придется Вам по вкусу.

Ингредиенты для приготовления замороженного рулета из скумбрии:

  • Филе скумбрии — три штучки
  • Соль — 1,5 чайной ложки
  • Перец — по вкусу
  • Лаврушка — пару листиков
  • Чеснок — 3 зубчика

Как приготовить замороженный рулет из скумбрии:

  1. Проверяем филе на наличие косточек.
  2. Очищаем от кожицы.
  3. Натираем перчиком и солью.
  4. Мелко рубим чеснок и распределяем его равномерно по всей рыбке.
  5. Добавляем измельченный на небольшие кусочки лавровый лист.
  6. Выкладываем наши филейные кусочки так, чтобы края тушек лежали друг на друге (внахлест) и сворачиваем в рулетик.
  7. Свернутый рулет туго заматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 8-9 часов.
  8. После холодильника отправляем нашу рыбку в морозилку.
  9. Нарезаем  кусочки и наслаждаемся.

В рыбке находится большое количество фосфора. На нашем сайте Вы найдете самые рыбные рецепты, давайте кушать полезную пищу:

Тушеная рыба по-домашнему

Рыба в пивном кляре

Рыба, запеченная в слоеном тесте

Рыба с шампиньонами и мартини

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

А Ваши друзья сейчас читают это:

Получайте новости с нашего видео-канала «Вкуснятинки»