Закуска «Оливье-ролл»

Закуска «Оливье-ролл» — привлекательный салат, оформленный в виде рулета, для Вашего праздничного стола. Такого точно ни у кого не будет, я Вас уверяю!

Ингредиенты для приготовления закуски «Оливье-ролл»:

  • Колбаса вареная — 100 грамм
  • Картофель — 2 штуки
  • Яйца — 2 штуки
  • Консервированный зелёный горошек — 50 грамм
  • Маринованные огурцы — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Тонкий лаваш — 1 штука
  • Плавленный сыр — 2 столовых ложки
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Как приготовить закуску «Оливье-ролл»:

  1. Для начала почистите все овощи и отварите их.
  2. Смажьте лист лаваша плавленным сыром.
  3. Нарежьте колбасу тоненькой соломкой и положите на лаваш.
  4. Натрите на крупную тёрку отваренную морковь, картофель и маринованные огурчики, затем выложите все ингредиенты по слоям на лаваш.
  5. Смажьте всё майонезом и сверните в рулетик, после чего нарежьте небольшими ломтиками.
  6. Выложите красиво на блюдо. При желании можете украсить зеленью.

Готовитесь к празднику? Мы подскажем Вам, какие закуски отлично подойдут для праздничного стола:

и много-много других великолепных рецептов для праздника и буден.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: