Вкусный салат из куриной грудки и шампиньонов

Вкусный салат из куриной грудки и шампиньонов

23

Вкусный диетический салат только из полезных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 2 шт
  • Шампиньоны свежие 4-5 шт
  • Помидор 2 шт
  • Листья салата 1 пучок
  • Петрушка (зелень)1 пучок
  • Растительное масло 3-4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Как приготовить вкусный салат из куриной грудки:

  1. Куриное филе промыть и обсушить.
  2. Посолить и приправить прованскими травами.
  3. Обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительным маслом, с двух сторон по 5-7 минут на среднем огне.
  4. Грибы очистить.
  5. Нарезать шампиньоны ломтиками.
  6. На сковороде с 2 ст. ложками растительного масла обжарить грибы 2-3 минуты.
  7. В миску нарезать кубиками помидоры, добавить грибы.
  8. Добавить куриное филе, зелень петрушки и листья салата (нарвать руками).
  9. Посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом и перемешать.
  10. Выложить в порционные салатницы или в одну большую.
  11. Вкусный салат из куриной грудки готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник