Вареники со свежими ягодами

Вареники со свежими ягодами: с голубикой или вишней, с видеорецептом

13

Такие вареники включают в себя сразу два блюда: легко заменяют полноценный завтрак или прекрасно сойдут за десерт. Да еще и не слишком калорийно, ведь от 4-5 вареников со свежими ягодами вреда твоей фигуре точно не будет!

1. Вареники с голубикой

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 500 г голубики
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 мл ледяной воды

Приготовление вареников с голубикой:

  1. Воду предварительно охлади в холодильнике. Замеси тесто. Для этого смешай муку, сахар, яйца. Тщательно его вымеси, пока тесто на станет эластичным. После скатай его в шар и поставь на 10-20 минут в холодильник.
  2. Голубику смешай с сахаром, но старайся не повредить цельность ягод.
  3. Охлажденное тесто раскатай в пласт и стаканом выдави одинаковые лепешки. По центру каждой помести начинку, защипывая края.
  4. Отвари в кипяченной воде в течение 2-3 минут или же в пароварке.

Источник

2. Вареники с вишней — видеорецепт


Приятного аппетита!