Узбекские пельмени — чучварики

Загрузка...

Чучварики — блюдо очень оригинальное и красивое. Это такие узбекские пельмени в соусе, но слепленные по-особому и напоминающие треугольный завязанный пионерский галстук.

Ингредиенты для приготовления узбекских пельменей:

Для теста:

  • мука — 200 г
  • вода — 100 мл
  • соль

Для соуса:

  • половина моркови
  • луковица — 1 штука
  • помидор — 3 штуки
  • вода — 400 мл

Для начинки:

  •  баранина — 150 г
  •  половина луковицы
  • чеснок — 1 зубчик
  • кориандр —  1 чайная ложка
  •  соль
  •  перец
  •  петрушка
  •  кинза
  •  укроп

Чтобы прочитать продолжение рецепта, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

А Ваши друзья сейчас читают это:

Получайте новости с нашего видео-канала «Вкуснятинки»