Торт «Колибри»

99
Торт «Колибри»

Хотим предложить вам хороший рецепт очень вкусного торта под названием «Колибри». Сложно не поддаться искушению и не приготовить такой торт.

Ингредиенты для приготовления торта колибри (тесто):

  • 300 г сахара
  • 2 банана
  • 250 г консервированных ананасов
  • 200 г растительного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • ½ ч.л. молотого мускатного ореха
  • 400 г муки

Ингредиенты для приготовления торта колибри (крем):

  • 300 г творожного сыра
  • 200 г творога 5%
  • 100 г сливочного масла
  • 4 ч.л. меда
  • 5 ст.л. сметаны 15%

Способ приготовления торта колибри:

 

  1. На первом этапе мы будем готовить тесто. Для этого мы соединяем все сухие ингредиенты: муку, соду, сахар, пряности и хорошо перемешиваем.
  2. Нарезаем консервированные ананасы на мелкие кусочки. Из бананов мы делаем пюре. И к ним добавляем ананасы и вбиваем яйца. Перемешиваем все и вливаем масло.
  3. Теперь к этой смеси добавляем все наши сухие ингредиенты и аккуратно все перемешаем до однородной консистенции.
  4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 35-60 (зависит от размера пирога и Вашей духовки). Готовность проверять сухой зубочисткой.
  5. Второй этап заключается в приготовлении крема. Для этого мы смешиваем сыр, творог и масло со сметаной и медом. Густоту и сладость регулируем на свой вкус.
  6. Готовые коржи остужаем на решетке и обмазываем кремом. А можно еще пропитать ананасовым соком для большей влажности.
  7. Украсить торт можете грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Загрузка...