ТОП-5 новогодних закусок

Загрузка...

ТОП-5 новогодних закусок — это палочка-выручалочка для хозяек. Очень аппетитные, яркие и несложные идеи холодных закусок. Очень советую попробовать приготовить каждую, Вас потом будет не остановить!

Содержание:

  1. Тарталетки с салатом из куриной печени
  2. Заливное мясо
  3. Фаршированные шампиньоны
  4. Сырная закуска на чипсах
  5. Фаршированный батон

1. Тарталетки с салатом из куриной печени

Тарталетки с начинкой — очень удобная порционная закуска. Готовые тарталетки продаются в супермаркетах в отделах с хлебобулочными изделиями. В качестве начинки можно использовать любой салат. Я предлагаю вариант с нежным салатом из куриной печени.

Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени
  • 300 г свежих или замороженных шампиньонов
  • 2 яйца
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • майонез
  • растительное масло
  • тарталетки (готовые)
  • соль

Приготовление:

  1. Печень отварить до готовности (варить 10–15 минут после закипания). Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать.
  2. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить около 10–15 минут. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
  3. Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень.  Немного посолить. Заправить майонезом. Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках. Украсить по вкусу.

ТОП-5 новогодних закусок

Чтобы прочитать продолжение рецепта, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

А Ваши друзья сейчас читают это: