Сырные шарики — 2 простых рецепта

Сырные шарики — закуска, известная всем. Есть множество рецептов приготовления этого блюда, сегодня мы вам расскажем про два самых легких и быстрых способа.

1. Простые сырные шарики

Ингредиенты для приготовления простых сырных шариков:

  • 200 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1-2 ст.л. пшеничной муки
  • Растительное масло
  • Соль

Способ приготовления простых сырных шариков:

  1. Сначала мы берем сыр, трем его на мелкой терке. Добавляем соль, перец и яйца, все это хорошо перемешиваем.
  2. Затем чистим чеснок и мелко нарезаем. Добавляем чеснок вместе с мукой в тесто и месим тесто.
  3. Берем немного теста и из него делаем шарик, после чего обваливаем в муке.
  4. Затем мы нагреваем сковороду и добавляем большое количество масла, обжариваем шарики до золотистой корочки.
  5. Чтобы удалить жир, можно выложить их на бумажное полотенце.
  6. И Ваши вкусные шарики можно подавать к столу.

2. Сырные шарики с сюрпризом

Праздники без закусок — не праздники, согласитесь. Мы предлагаем вам обратить внимание на сырные шарики с сюрпризом. Никто точно не догадается, что внутри, пока не попробует.

Ингредиенты для приготовления сырных шариков с сюрпризом:

  • Сыр фета — 250 грамм
  • Помидорки черри — 15 штучек
  • Сливочное масло — 100 грамм
  • Укроп — по вкусу
  • Чеснок — 3 зубчика

Способ приготовления сырных шариков: с сюрпризом:

  1. Сыр натрите на терке, так же сделайте и с холодным маслом. Потом перемешайте.
  2. Чеснок мелко нарежьте и добавьте к сыру и маслу. Тщательно перемешайте.
  3. Из готовой массы сформируйте небольшую лепешку, в центр которой положите помидорку. Потом скатайте в шарик.
  4. Сформируйте таким образом все шарики.
  5. Зелень измельчите.
  6. Сформированные шарики обкатайте в измельченной зелени. Отправьте закуску в холодильник.
  7. Подавать на стол их лучше холодными.

Примечание: Обычные помидорки черри можно заменить на вяленые.

Сырные шарики с сюрпризом

Еще больше закусок Вы найдете на нашем сайте:

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: