Сырные крекеры

Очень вкусное дополнение к сладким чаю или кофе, а так же к пиву. Да и просто так похрустеть никто не откажется!..

Ингредиенты для приготовления сырных крекеров:

  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Яйца куриные 1 шт.

Приготовление сырных крекеров:

Холодное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить натёртый сыр, а затем желток.

Слегка всё смешать и сделать из теста шар. Завернуть его в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.

После этого тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.

Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг и нарезать на сегменты.

Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.

Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Ещё больше рецептов:

Загрузка...