Сырники с клубничным соусом

Сырники с клубничным соусом в духовке

103

Простои й быстрый вариант завтрака, а самое главное – очень вкусный.

Готовить сырники проще простого: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, хорошенько вымесить… Если вы добавите в сырники меньше муки, они получатся нежные, чуть больше сырники будут плотнее. Каждая хозяйка решает сама. А летом, когда изобилие свежих ягод, готовить сырники со сладким соусом – одно удовольствие.

Ингредиенты:

 

  • Творог — 1 кг
  • Яйцо — 2 шт.
  • Кокосовая стружка — 40 г
  • Семя льна (молотое) — 4-5 ст. ложка
  • Сахар — 1-2 ст. ложки
  • Кукурузная мука — 3-4 ст. ложки
  • Клубника — 15 шт.
  • Сахарная пудра — 1 ч. ложка
  • Корица молотоая — 1/4 ч. ложка

Способ приготовления:

  1. Творог можно размять в блендере.
  2. Все ингредиенты смешать, молотое семя льна добавляют до густоты.
  3. Столовой ложкой берем тесто, формируем комочек и обваливаем в кукурузной муке. Выкладываем сырник на противень и пальцами приминаем.
  4. Выпекать минут 20-25 на 180 градусах.
  5. Пока сырники готовятся, делаем соус: 10 штук клубники порезать мелкими кубиками, 5 штук размять в пюре, добавить 1 ч. ложку сахарной пудры и молотой корицы на кончике ножа.
  6. Готовые сырники выложить на тарелку и подавать с клубничным соусом.

Источник

Загрузка...