Свекольный салат с кедровыми орешками

Свекольный салат с кедровыми орешками

101

Салат из свеклы с кедровыми орешками и сыром фета – отличное решение для легкого вегетарианского ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 средних свеклы
  • 200 г сыра фета
  • 40 г кедровых орешков
  • базилик по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока

Этот вкусный салат очень прост в приготовлении, но рекомендуем тебе подготовить свеклу заранее – ее нужно запечь в течении 1,5 часов и затем дать остыть. помимо сыра фета для рецепта также хорошо подойдет брынза.

Как приготовить салат из свеклы с кедровыми орешками

  1. Свеклу вымой и обсуши, заверни в фольгу и отправь на 1,5 часа в разогретую до 180 градусов духовку.
  2. Затем достань, разверни и дай остыть. остывшую свеклу очисти и нарежь тонкими ломтиками.
  3. Выложи на блюдо для подачи, сбрызни лимонным соком и посоли и поперчи по вкусу.
  4. Сверху выложи поломанный кусочками сыр и дополни кедровыми орешками и базиликом, перед подачей заправь оливковым маслом по вкусу.

Источник

 

Загрузка...