Слоеный кекс с корицей

Слоеный кекс с корицей – это очень простой рецепт. Скорее даже не рецепт, а идея, если Вам надо очень быстро и просто приготовить десерт, когда гости на пороге. Если Вам хочется дополнить этот кекс, то можете приготовить крем или просто взять сгущенку, чтобы промазать десерт между слоями.

Ингредиенты для приготовления слоеного кекса с корицей:

  • Мука — 390 грамм
  • Сахар — 250 грамм
  • Молоко — 80 мл
  • Яйца — 2 штучки
  • Сливочное масло — 120 грамм
  • Вода — 60 мл
  • Соль — 1/2 чайной ложечки
  • Ваниль — 1 чайная ложечка
  • Корица — 2 чайные ложечки
  • Сухие дрожжи — 2 чайные ложечки

Как приготовить слоеный кекс с корицей:

  1. Муку перемешайте с 50 граммами сахара и сухими дрожжами. В другой миске взбейте яйца. Молоко нагрейте, разведите в нем сливочное масло и добавьте туда воду с ванилью.
  2. В яйца добавьте молочную смесь и постепенно всыпайте муку. Тщательно замешивайте тесто. Потом накройте его полотенцем и отставьте в теплое место на часик.
  3. Когда тесто подойдет, то раскатайте его в пласт 30 на 50 см. Сверху промажьте растопленным сливочным маслом (60 грамм).
  4. Оставшийся сахар перемешайте с корицей. Сахарной присыпкой посыпьте тесто. Тесто разрежьте вдоль на 6 одинаковых частей, это можно сделать с помощью круглого ножа. Каждую часть заверните в гармошку.
  5. Теперь каждый рулетик ставим очень плотно друг к другу в формочке. Отправляем кекс в духовку на полчасика при 180 градусах.

Десерты любят взрослые и дети, а на праздник это вообще важная часть стола! Мы подскажем Вам обалденные рецепты десертов, которые можно подать на праздничный стол:

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Ещё больше рецептов: