Сладкие вафли-рожок с творогом и ягодами

Сладкие вафли-рожок с творогом и ягодами

14

Проснувшись, всегда хочется как-то собраться и действовать максимально четко, но не всегда получается. В таких случаях пусть хотя бы завтрак будет внятным – графичные вафли с вкусной начинкой настроят на позитивный лад.

Время подготовки 1 ч

Время готовки 20 мин

Количество порций 6

Ингредиенты:

 

  • 250 г муки
  • 3 ч.л. кукурузного крахмала
  • 200 г коричневого сахара
  • 3 больших яйца
  • 100 мл молока
  • 4 ст.л. кукурузной муки
  • 2 ст.л. растительного масла и еще для смазывания вафельницы
  • семена половины стручка ванили
  • домашний творог и ягоды для подачи

Приготовление:

  1. Смешайте всю просеянную муку, крахмах, сахар, яйца, взбитые до однородности с щепоткой сахара, растительное масло и семена ванили. У вас должно получиться в меру густое гладкое тесто.
  2. Уберите в холодильник на 1 час.
  3. Используя вафельницу, испеките вафли, периодически смазывая ее растительным маслом.
  4. Еще теплой каждую вафлю аккуратно сверните в конус и поставьте в высокий стакан.
  5. Наполните рожок творогом, протертым один или два раза через сито, и украсьте ягодами.

Приятного аппетита!

Источник