шоколадный манник

Шоколадный манник с карамельными яблоками

188

Очень простой десерт с замечательным вкусом!

Ингредиенты для приготовления шоколадного манника:

  • Яблоки — 3 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сахар — 1/4 стакана
  • Манка — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Кефир 1%-ной жирности — 250 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Какао — 20 г

Приготовление шоколадного манника:

  1. Положить в чашу манку, сахар, яйца, какао, кефир и соду. Замесить тесто и оставить для набухания крупинок манки и для «заигрывания» соды с кефиром.
  2. Растопить в сотейнике сливочное масло и кинуть туда яблоки, очищенные от сердцевины и порезанные каждое на 8-10 частей. Сверху посыпать сахаром и карамелизовать, помешивая, минут 10.
  3. Выложить форму фольгой и смазать ее изнутри маслом. Положить на дно готовые яблоки и сверху вылить загустевшее шоколадное тесто. Поставить в духовку и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
  4. Вынуть десерт из формы, перевернув ее на разделочный стол. Удалить фольгу.
  5. Нарезать на кусочки. При подаче посыпать сахарной пудрой или в сочетании со взбитыми сливками.

Приятного чае-(или кофе-)пития!

Загрузка...