Шафрановое кольцо

Ароматный пирог для любителей сладкой выпечки! Самое вкусное в нём, на наш взгляд, это консистенция — средняя между кексом и печеньем.

Ингредиенты для приготовления шафранового кольца:

  • 150 г муки
  • 120 г коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 150 мл сливок
  • 1 ст.л. пудры
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 щепотка шафрана
  • ¼ ч.л. морской соли

Способ приготовления коктейля шафранового кольца:

  1. Первым делом нам нужно разогреть духовку до 190 градусов.
  2. Сливки налить в небольшую кастрюлю, добавить шафран и довести на среднем огне практически до кипения.
  3. Затем сахар с яйцами взбить миксером в пышную массу.
  4. Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить сахарно-яичную массу. Все тщательно перемешать.
  5. Далее вливаем в тесто теплое молоко с шафраном, перемешиваем.
  6. Берем круглую форму для кекса, смазываем растительным маслом, вливаем тесто и равномерно распределяем по форме. Отправляем кекс в разогретую духовку на 20 минут.

Готовое шафрановое кольцо перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Ещё больше рецептов: