Салат с копчёной скумбрией и зеленью

Салат с копчёной скумбрией и зеленью

73

Здоровое питание может быть вкусным и красивым! Наш салат — этому подтверждение!

Ингредиенты для салата с копченой скумбрией:

  • 300 г филе скумбрии горячего копчения
  • Крупный пучок рукколы
  • 1 свежий огурец
  • 1 красный репчатый лук
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка горчицы с зёрнами
  • Соль

Приготовление салата с копченой скумбрией:

  1. Филе скумбрии нарезать довольно крупными кусками.
  2. Огурец нарезать кусочками или полукольцами.
  3. Лук нарезать кольцами.
  4. Сделать заправку из оливкового масла, яблочного уксуса и горчицы.
  5. Перемешать листья зелени, лук, огурец. Заправить, подсолить.
  6. Выложить на тарелку салат, на него — куски скумбрии.

Приятного аппетита!