Салат «Рог изобилия»

292
Салат

Салат «Рог изобилия» будет отлично смотреться на праздничном столе, а его вкусу не сможет противостоять ни один из Ваших гостей. На тарелке не останется ни крошки!

Ингредиенты для приготовления салата «Рог изобилия»:

  • окорочки копченные – 2 шт.
  • орехи грецкие – 100 г
  • яйца – 4 шт.
  • чернослив – 50 г
  • майонез домашний или йогурт натуральный
  • сыр – 70 г
  • яблоко – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.

Как приготовить салат «Рог изобилия»:

  1. Очистить грецкие орехи и поджарить их.
  2. Отварить яйца, очистить и нарезать небольшими брусочками.
  3. Куриные окорочки очистить от костей и кожицы, после чего нарезать кубиками.
  4. Твердый сыр и яблоки натереть на терке.
  5. Лук нарезать мелко, после чего минут на 5 залить кипятком, чтобы избавиться от горечи.
  6. Вымыть чернослив, обсушить его и мелко нарезать.
  7. Теперь можно начинать выкладывать блюдо. Согласно нашему оформлению, салат будет слоеный, в виде рога. Каждый слой необходимо смазывать майонезом или йогуртом, что придаст салату сочности.
  8. Слои собираем в следующем порядке: курица, лук, яйцо, яблоко, сыр, чернослив. После того, как выложим все продукты, блюдо ставим в холодильник.
  9. Перед подачей на стол украшаем салат. Для этого необходимо с помощью майонеза сделать ромбовидную сеточку, а в каждый созданный ромбик положить часть ореха. Окончательный результат показан на фото салата. Также можно украсить салат зеленью, помидорами черри или любыми другими продуктами, которые подскажет Ваша фантазия.

Приятного аппетита!