Салат «Ночь»

Салат «Ночь» — очень аппетитный салат с печенью и картофелем. Когда я приготовила этот салатик на праздник, гости были в восторге!

Ингредиенты для приготовления салата «Ночь»:

  • Говяжья печень – 300 грамм
  • Картофель – 250 грамм
  • Огурцы – 200 грамм
  • Лук – 100 грамм
  • Яйца – 3 штучки
  • Соль по вкусу
  • Майонез

Как приготовить салат «Ночь»:

  1. Печень и картошку отварите, оставьте остывать. Лук измельчите. Если лук горький, то залейте его на 10 минуток кипятком, а потом слейте воду. Лук обмойте в холодной воде.
  2. Когда печень остыла, то нарежьте ее на полосочки, картошку нарежьте на кубики. Огурец нарежьте так же, как и печень – соломкой. Яйца отварите и натрите на терке.
  3. В тарелке, в которой будете подавать салат, перемешайте огурец, картошку, яйца, лук и печень. Доведите до вкуса: посолите. И хорошенько заправьте майонезом.

Пора разнообразить Ваше праздничное меню, ищите на нашем сайте более новые и интересные рецепты потрясающих салатиков:

Салат «Рандеву»

Салат «Хрустящий»

Швейцарский новогодний салат

Салат с говяжьей печенью

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

А Ваши друзья сейчас читают это: