Салат

Салат «Мышки»

221

Из этого количества продуктов получается небольшой салатик, но вкусный. Гости обычно приходят от него в восторг и расхваливают хозяйку на все лады.

Ингредиенты для приготовления салата «Мышки»:

  • яйцо — 5 штук (3 — в салат и 2 — на мышки)
  • консервированные ананасы — 5 ломтиков
  • сыр — 200 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • майонез

Приготовление салата «Мышки»:

  1. Сначала отвариваем яйца. После их чистки выбираем наиболее красивые для мышек. Остальные пойдут в салат. Белки трех вареных яиц трем на мелкой терке.
  2. Выкладываем на небольшую плоскую тарелку. И смазываем майонезом.
  3. Нарезаем кубиками пять ломтиков ананасов.
  4. Выкладываем сверху и также смазываем майонезом.
  5. Раздвигаем немного салат, как будто один кусочек уже съеден.
  6. Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, и выкладываем следующим слоем салата. Смазываем майонезом.
  7. Самый последний слой — натертые на мелкой терке желтки. Сверху смазывать ничем не надо.
  8. Теперь приступаем к созданию мышек. Для этого от яйца необходимо отрезать небольшой кусочек. Это придаст ему устойчивость и сделать похожим по форме на мышь.
  9. На заготовке ножиком намечаем, немного вырезаем там, где будет нос, глаза, уши.
  10. В глаза вставляем гречку, в носик — черный перец горошком, уши и хвост из сыра.
  11. Получается чудесная мышь, которую размещаем на салате.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в любимой соцсети. Просто нажмите на кнопочку: