Салат «Любовница» — видеорецепт

Одним из самых романтических блюд является салат «Любовница». Конечно, это не значит, дорогие хозяюшки, что любовницы готовят Вашим мужьям такие салаты. Нет и еще раз нет! Дело в том, что название просто прилепилось к блюду и точка, ничего с этим не поделаешь.

Делаю салат «Любовница» уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты на 4 порции салата «Любовница»:

  • Свекла вареная — 2 штуки
  • Морковь сырая — 3 штуки
  • Сыр твердый — 150 г
  • Изюм — 1 горсточка
  • Орехи грецкие — 1 горсточка
  • Чеснок — 3 зубок
  • Майонез домашний — по вкусу

Для украшения:

  • редиска
  • зеленый лук
  • немного моркови и сыра (можно оставить от основных ингредиентов)

Как приготовить салат «Любовница»:

  1. Свеклу, морковку и сыр натираем на мелкой терке по отдельности (в разные миски).
  2. Орехи мелко режем, чеснок пропускаем через пресс.
  3. Изюм заливаем кипятком и оставляем на несколько минут для распаривания.
  4. Салат выкладываем слоями:
    1 слой — морковь, перемешанная с изюмом и майонезом (я не смазываю, а именно перемешиваю с майонезом, так вкуснее);
    2 слой — сыр, смешанный с чесноком и майонезом;
    3 слой — свекла, смешанная с орехами и майонезом.
  5. Сверху украшаем либо как на одном из фото, либо по своей фантазии.

Чтобы посмотреть фото и видео, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: