салат из фасоли с томатами

Салат из фасоли с томатами и кукурузой

150
Загрузка...

Пикантный салат из красной фасоли с кукурузой и помидорами – отличное дополнение к обеду или ужину.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г консервированной красной фасоли
  • 300 г коктейльных томатов
  • 1 болгарский перец
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 1 синяя луковица
  • 2 зубка чеснока
  • небольшой пучок кинзы
  • листья салата
  • соль и перец по вкусу
  • ½ лимона
  • 4 ст. л. оливкового масла
Загрузка...

Для этого рецепта мы использовали красную консервированную фасоль, но также ты можешь приготовить салат и из отварной фасоли. Вместо кинзы можно добавить петрушку, количество чеснока ты можешь скорректировать по своему вкусу.

Как приготовить салат из фасоли с кукурузой и помидорами

  1. С консервированной фасоли слей жидкость и выложи ее в миску.
  2. Нарежь пополам помидоры, болгарский перец нарежь кусочками, синий лук нарежь четвертинками колец, кинзу измельчи.
  3. Соедини все с фасолью и добавь кукурузу, давленный чеснок и соль и перец по вкусу.
  4. Заправь салат оливковым маслом и лимонным соком, перемешай. Подавай в застеленной листьями салата миске.

Источник