Белковый рулет из куриного мяса для худеющих

Белковый рулет из куриного мяса — это рецепт специально для стройнеющих. Подходит для белковой диеты.
Порционные кусочки этого рулета очень удобно брать с собой на работу.

Ингредиенты для приготовления рулета из куриного мяса:

  • 700 г куриного или индюшиного филе
  • 300 г  куриных сердец,
  • любимые специи ( у меня сушеные грибы, соль, перец, мускатный орех, чеснок)
  • 50 г сухого желатина
  • 1 сырое яйцо.

Как приготовить белковый рулет из куриного мяса:

  1. Сырое куриное или индюшиное филе мелко порезать.
  2. Куриные сердечки отварить и тоже порезать (300 г идут уже отваренных).
  3. Мясные кусочки перемешать, добавить специи, яйцо и желатин (сухой!), поместить в рукав для запекания и запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Можно вместо духовки просто сварить в кастрюле с кипятком.
  4. Рулет полностью остудить и убрать в холодильник часа на два (а лучше на ночь).
  5. Утром достать уже готовую «ветчину», нарезать  для бутербродов и…

Приятного аппетита!

Посмотрите также рецепты других вкусных рулетов, которые есть на нашем сайте:

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: