Рождественский пудинг — нежный, эффектный десерт

Рождественский пудинг — отличный вариант десерта, венчающего праздничную трапезу. Согласно старой традиции, наличие десертов на рождественском столе не является обязательным. Однако сегодня десерты являются практически неотъемлемой частью любой праздничной трапезы, потому совет, как приготовить эффектнейший десерт — рождественский пудинг, пригодится каждому, накрывающему стол в этот праздник.

Рождественский пудинг создаст непередаваемую атмосферу тепла и уюта в Вашем доме и непременно  вызовет бурю положительных эмоций у гостей и Ваших близких!

Приготовление рождественского пудинга займет у Вас меньше часа времени. Такой десерт непременно будет отмечен по достоинству! Готовьтесь выслушать массу комплиментов в свой адрес и просьбам поделиться рецептом с мельчайшими подробностями приготовления и подачи.

Рецептура рассчитана на 6 порций. Вы можете увеличить ее соответственно количеству Ваших гостей и близких.

 

Ингредиенты для приготовления рождественского пудинга:

  • Черный шоколад (70%) — 100 г
  • Молоко (2,5%) — 400 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахарная пудра — 145 г
  • Ванильный сахар — 20 г
  • Яйца — 6 шт.
  • Изюм — 75 г
  • Ром (темный)— 200 мл
  • Соль – 2 г

Как приготовить рождественский пудинг:

  1. Поставьте на огонь молоко, добавьте муку, измельченный шоколад и ванильный сахар.
  2. Готовьте на медленном огне до растворения шоколада.
  3. Сахарную пудру взбейте с маслом.
  4. Добавьте ее к жидкой шоколадной массе.
  5. Добавьте взбитые желтки и отдельно взбитые с щепоткой соли белки, а также замоченный в роме изюм.
  6. Выпекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
  7. Перед подачей слегка полейте пудинг ромом и подожгите.

Уверена, что такая эффектная подача произведет фурор на Вашем празднике!

К Рождественскому праздничному столу на нашем сайте Вы найдете самые разнообразные рецепты  выпечки и десертов для взрослых и детей. Вот некоторые из них:

Тирамису Зимняя сказка- отличный вариант десерта к празднику

Рождественские печенья «Вишенки»

Фантастически вкусные десерты — 3 простых рецепта

Желе из белого вина с бананами — Изысканный десерт с тонким ароматом вина

Сливочные капкейки с шоколадной начинкой и сырным кремом

Трюфели из белого шоколада, йогурта и клубники

Приятного аппетита!

 

Источник

 

 

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Ещё больше рецептов:

Загрузка...