Праздничный салат с грибами и кукурузой

Праздничный салат с грибами и кукурузой

19

Салат с грибами и кукурузой заправляют растительным маслом или майонезом. Закуску готовят с овощами, мясом или курицей.

Салат с грибами и кукурузой можно подать с чипсами или тостами.

  • Количество порций: 3
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 10 минут

Cалат из кукурузы с грибами

Простую закуску можно быстро приготовить для встречи гостей или к ужину.

Приготовление:

  1. Разрежьте грибы пополам и обжарьте их на растительном масле до готовности.
  2. Нарежьте ветчину соломкой.
  3. Смешайте подготовленные ингредиенты с кукурузой и фасолью. Добавьте соус и соль.

Перед подачей угощение можно посыпать сухариками и украсить зеленью.

 

Слоеный салат с грибами, кукурузой и крабовыми палочками

Вкусное и красивое блюдо украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • шампиньоны – 100 г;
  • кукуруза консервированная – 100 г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • майонез – 90 г;
  • растительное масло – 90 г;
  • рис – 80 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Сварите рис в подсоленной воде, смешайте его с половиной майонеза.
  2. Нарежьте кубиками лук и крабовые палочки.
  3. Натрите морковь.
  4. Нарежьте грибы кусочками и обжарьте их до золотистого цвета. Добавьте в сковороду лук и морковь, готовьте продукты 5 мин. Смешайте их с оставшимся майонезом.
  5. Сварите и измельчите яйца.
  6. Поставьте на плоскую салатницу кулинарное кольцо и выложите рис. Положите слоями крабовые палочки и яйца, затем жареные овощи и шампиньоны.
  7. Украсьте угощение кукурузой.

Отправьте закуску в холодильник на 30 мин. Перед подачей снимите кулинарное кольцо, украсьте угощение веточками укропа.

Салат с маринованными шампиньонами, кукурузой и курицей

Праздничная закуска выглядит эффектно и аппетитно. При желании отварное филе можно заменить копченым мясом или ветчиной.

 

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – 250 г;
  • маринованные грибы – 200 г;
  • куриное филе – 200 г;
  • листья салата – 200 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • вода – 100 мл;
  • майонез – 80 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • уксусная эссенция – 30 мл.

Приготовление:

  1. Нарежьте лук полукольцами, залейте его горячей водой и уксусом. Оставьте заготовку на 30 мин.
  2. Сварите филе и разберите его на волокна.
  3. Натрите сыр, нарежьте грибы ломтиками.
  4. Выложите на дно плоского блюда листья салата.
  5. Выложите курицу и смажьте ее майонезом. Выложите слоями лук, шампиньоны и кукурузу.
  6. Посыпьте салат сыром.

Дайте угощению настояться в холодильнике 20 мин и подавайте ее к столу.

Закуски из кукурузы и грибов хорошо сочетается с вином и крепкими напитками.


Приятного аппетита!

 

Источник