Праздничный салат «Новогодние часы»

Новый год — это один из любимых праздников. Все мы его очень ждём, а за новогодним столом считаем минуты до наступления Нового года. Хотим поделиться рецептиком новогоднего салата, оформленного в виде часов.

Ингредиенты  для приготовления праздничного салата «Новогодние часы»:

  • Куриное филе — 1 штука
  • Яйца — 4 штуки + 6 штук для украшения
  • Чернослив — 100 г
  • Грецкие орехи — 75 г
  • Сыр твердых сортов — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Соль
  • Морковь — для украшения

Приготовление праздничного салата «Новогодние часы»:

  1. Отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.
  2. Чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты. Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.
  3. Сварить яйца и морковь. Отделить яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке.
  4. Взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности:
    1 — слой: куриное филе, майонез
    2- слой: желтки, майонез,
    3- слой: чернослив, майонез,
    4- слой: белки, майонез,
    5-слой: грецкие орехи, майонез,
    6-слой: сыр.
  5. Сделать циферблат на верхнем слое новогоднего салата из нарезанных пополам яиц и вареной моркови.
  6. Совет: Любой слоеный салат можно украсить как новогодние часы. Главное, чтобы сверху оказался белый слой из тертого сыра или белков.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Присоединяйтесь к нам на Facebook