Праздничная курица в духовке

502

Новый год уже на пороге. Думаете что же можно приготовить на праздничный стол. Я уже много лет делаю одно прекрасное блюдо — праздничная курица в духовке. Попробуйте его приготовить и не пожалеете. Ароматная пряная курочка  с золотистой корочкой — вы такого точно не пробовали! Готовится она очень просто и довольно быстро. Еще очень люблю этот рецепт, за то, что курицу не надо долго мариновать, а результат превосходный! А еще в таком маринаде можно готовить курицу, порезав ее на части, или отдельно голени, крылышки, бедрышка. Все дело в неимоверном маринаде!

Для приготовления нам потребуется:

  • Курица;
  • Чеснок 1 головка.;
  • Кетчуп.;
  • Барбекю соус.;
  • Сахар 2 ст.л.;
  • Соевый соус.;
  • Соль, перец по вкусу.;
  • Сушенный имбирь 1\3 ч.л.;
  • Половина лимона.;

Приступаем к приготовлению праздничной курицы в духовке:

  1. Для начала приготовим маринад.
  2. В глубокую миску наливаем кетчуп, добавляем соус барбекю, соевый соус, выдавливаем головку чеснока, добавим немного сушенного имбиря, сахар, солим и перчим по вкусу. Выдавливаем сок половины лимона.
  3. Затем протыкаем курицу ножом делая небольшие дырочки, для того чтобы маринад впитался.
  4. Натираем курицу маринадом. Оставим немного соуса для глазировки.
  5. Отправляем курицу в духовке на 20 минут при температуре 180 градусов.
  6. После 20 минут приготовления вынимаем курицу из духовки и обмазываем оставшимся маринадом для большей сочности. И отправляем ещё на 20 минут до полной готовности.
  7. Праздничная курица в духовке готова. Она получилась безумно сочной с хрустящей корочкой. Надеюсь вам понравится мой рецепт.
    Кушайте на здоровье.

Источник

Загрузка...