Пицца из баклажанов

Пицца из баклажанов

48

Мини-пиццы без теста, на основе из баклажанов – что может быть вкуснее и оригинальнее? А главное, что готовятся они очень просо и быстро.

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 200 г томатного соуса
  • 80 г помидоров черри
  • 100 г моцареллы
  • 10 г измельченного базилика
  • черный молотый перец
  • соль

Как приготовить пиццу из баклажанов:

  1. Разогрей духовку до 210 градусов. Застели противень бумагой для выпечки. Нарежь баклажаны кружками толщиной около 1 см.
  2. Выложи их на противень, посыпь солью и запекай 15-20 минут.
  3. В это время крупно натри моцареллу, а помидоры нарежь кубиками.
  4. Достань баклажаны и разогрей духовку до максимальной температуры. На каждый кружок баклажана выложи 1 ст. ложку томатного соуса, посыпь помидорами, базиликом и моцареллой. Запекай при максимальной температуре около 3-5 минут.

Приятного аппетита!

 

Источник

Загрузка...