Печенье со свежими ягодами

Печенье со свежими ягодами

84
Загрузка...

Печенье со свежими ягодами — мягкое такое, неимоверно ароматное, очень легкое и безумно вкусное! А к его приготовлению не приходится прикладывать совершенно никаких усилий – тесто для этой выпечки можно замесить, используя вилку и ложку.

На этот раз в печенье пошла земляника. Вы же исходите из собственных возможностей. Вкуснее всего это печенье поедать с холодным молоком.

Время приготовления: 10 минут для замеса теста и 20-25 минут для выпекания

Ингредиенты для приготовления печенья:

  •  60 г сливочного масла
  • 160 г просеянной муки
  • 100 г сахара
  • 150 г сметаны
  • ¼ чайной ложки соды
  • 2 чайных ложки уксуса (для гашения соды)
  • щепотка соли
  • немного ванильного сахара
  • 1 стакан земляники (или порезанной кусочками клубники)
Загрузка...

Как приготовить печенье со свежими ягодами:

 

  1. Начинаем процесс с того, что выставляем в духовке температурный режим на 180 градусов и включаем ее на разогрев.
  2. Тем временем просеем в миску необходимое нам количество муки и пустим на терку холодное масло.
  3. Всё это нам нужно преобразовать в крошку – здесь можно воспользоваться вилкой, а можно сделать это руками.
  4. Теперь добавляем сахар и соль. Хорошенько перемешиваем.
  5. Затем нужно погасить соду и смешать ее  с отмеренным количеством сметаны.
  6. Переливаем сметанную смесь к сухой крошке и с помощью ложки всё тщательно вымешиваем.
  7. Осталось лишь добавить к тесту ягоды и еще раз (теперь уже аккуратно) всё перемешать.
  8. Тесто выкладываем ложкой на застеленный пекарской бумагой противень с учетом того, что печенье немного вырастет, и ставим выпекаться в духовку.
  9. После того, как выпечка станет румяной, ее можно уже доставать. Печенье со свежими ягодами
  10. Осталось самое сложное – дождаться пока печенье с земляникой остынет. А затем разлить по стаканам прохладное молоко и порадоваться жизни!

Порции этой нам хватило на один раз, так что продукты можно смело увеличивать в 2, а то и 3 раза. Ну, чтобы наверняка всем хватило…

Печенье со свежими ягодами

Приятного аппетита!

Источник