Отбивнушки с сыром

183
Отбивнушки с сыром

Классическое беспроигрышное сочетание — куриная грудка и сыр — никогда не подводит. Предлагаем простой, но очень вкусный вариант приготовления куриных отбивных: отбивнушки с сыром.

Ингредиенты для приготовления отбивнушек с сыром:

 

  • Куриная грудка — 500 г
  • Сыр — 150 г
  • Яйцо — 2 штуки
  • Сметана — 3 столовые ложки
  • Мука — 3 столовые ложки
  • Укроп
  • Соль
  • Перец
  • Подсолнечное масло

Приготовление отбивнушек с сыром:

  1. Грудку режем на порционными кусочками.
  2. Отбиваем, солим, перчим. Оставляем не долго настояться.
  3. Отдельно в посуде смешиваем яйца, сметану, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца. Сыр трём на тёрке.
  4. На каждый кусочек отбитого кусочка выкладываем яичную массу. Кладём на сковородку яичной массой вниз.
  5. Сверху кладём сыр. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
  6. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
  7. Подаём с любимым гарниром.

Приятного аппетита!