Новогодние закуски — 5 идей

Содержание:

1. Рулетики из баклажан с орехами
2. Праздничный паштет с куриной печенью
3. Закусочный торт с курицей и грибами
4. Бри в слоеном тесте
5. Польский салат с сыром и ветчиной

4. Бри в слоеном тесте

Сыр Бри (или любой другой мягкий сыр с белой плесенью) запекается в конверте из готового слоеного теста, с абрикосовым (или любым другим) вареньем. Подайте на праздник с тонко нарезанным багетом или крекерами, и комплименты Вам обеспечены!

Ингредиенты :

• 250 г сыра бри
• 3 ст.л. абрикосового варенья
• 250 г замороженного слоеного теста, разморозить
• 1 яичный белок

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 С. Слегка смазать маслом противень для выпечки.
2. Разрезать сыр пополам горизонтально. Каждую половинку смазать обильно вареньем и сложить друг на друга (как бутерброд из двух половинок бри, с вареньем посередине и сверху). Положить на лист теста, завернуть конвертом, очень хорошо защипнуть край, чтобы тесто не раскрылось в духовке. Положить на противень швом вниз, смазать взбитым белком.
3. Запекать 30 минут, или пока тесто не подрумянится. Сразу подавать на стол, в теплом виде.

Чтобы прочитать продолжение рецепта, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: