Новогодние закуски — 5 идей
Содержание:
- Рулетики из баклажан с орехами
- Праздничный паштет с куриной печенью
- Закусочный торт с курицей и грибами
- Бри в слоеном тесте
- Польский салат с сыром и ветчиной
4. Бри в слоеном тесте
Сыр Бри (или любой другой мягкий сыр с белой плесенью) запекается в конверте из готового слоеного теста, с абрикосовым (или любым другим) вареньем. Подайте на праздник с тонко нарезанным багетом или крекерами, и комплименты Вам обеспечены!
Ингредиенты :
- 250 г сыра бри
- 3 ст.л. абрикосового варенья
- 250 г замороженного слоеного теста, разморозить
- 1 яичный белок
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 180 С. Слегка смазать маслом противень для выпечки.
- Разрезать сыр пополам горизонтально. Каждую половинку смазать обильно вареньем и сложить друг на друга (как бутерброд из двух половинок бри, с вареньем посередине и сверху). Положить на лист теста, завернуть конвертом, очень хорошо защипнуть край, чтобы тесто не раскрылось в духовке. Положить на противень швом вниз, смазать взбитым белком.
- Запекать 30 минут, или пока тесто не подрумянится. Сразу подавать на стол, в теплом виде.
Чтобы прочитать продолжение рецепта, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.
