Молодая картошечка с лисичками

Молодая картошечка с лисичками в духовке

127

Запеченный в духовке молодой картофель с лисичками – вкусное блюдо для сытного семейного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г мелкого молодого картофеля
  • 300 г лисичек
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ч. л. сухих прованских трав
  • соль и перец по вкусу
  • 4-5 ст. л. оливкового масла
  • 1 синяя луковица
  • листики рукколы

Для этого простого, но вкусного блюда мы использовали лисички, но также можно добавить и любые другие грибы. Запечь картофель ты можешь в жаропрочной форме или просто выложив его на застеленный фольгой или пергаментом противень.

 

Как приготовить запеченный молодой картофель с лисичками

  1. Включи духовку на 180 градусов.
  2. Молодой картофель и лисички тщательно промой и обсуши.
  3. Выложи все в форму и добавь прованские травы, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу и оливковое масло.
  4. Перемешай и отправь в духовку на 30-40 минут.
  5. Затем достань и дополни готовое блюдо листиками рукколы и нарезанным дольками луком.

Источник