Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

137

Необходимые ингредиенты

Лимоны — 1 шт.
Масло оливковое — 75 мл
Мойва — 200 г
Соль — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зуб.

Способ приготовления

Для маринада натрите лимонную цедру, выжмите пол лимона, добавьте чеснок и измельчите все в кашицу в ступке, затем добавьте масло и соль. Количество ингредиентов зависит от количества рыбы. Смажьте этим маринадом рыбу.

 

Подавайте в качестве гарнира что угодно, лук, помидор, кабачок и т. д.

Рыбу жарьте 3 минуты, осторожно переверните один раз с помощью лопатки. Во время жарки смажьте маринадом.

Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона готова. Приятного аппетита!

Источник