Манник на кефире

Манник на кефире + манник на йогурте или сметане с видео.

1051

Есть неограниченное количество рецептов манника. Ведь это очень вкусный десерт, который под силу даже новичкам в кулинарии. У нас есть для вас два очень легких и аппетитных рецепта манника. Благодаря простоте этого рецепта, вы сможете готовить его хоть каждый день.

Манник на кефире

Ингредиенты для приготовления манника на кефире:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан манной крупы
  • 0,5 стакана сахара (для любителей послаще можно взять 1 стакан)
  • 2 яйца
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 100 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. какао-порошка

Способ приготовления манника на кефире:

  1. Сначала берем манку и добавляем в кефир, даем ей набухнуть (минимум 20 минут, максимум — дать постоять ночь).
  2. В микроволновой печи растопим кусок сливочного масла и соединим его с сахаром. При желании можно заменить масло маргарином. Вилкой хорошо перемешаем смесь, чуть взбивая её.
  3. Затем хорошенько взбиваем яйца миксером до пышной пенной массы.
  4. Смешиваем набухшую манку, масло с сахаром и взбитые яйца. Хорошо перемешать венчиком.
  5. Муку просеем через сито, добавим к ней разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Перемешаем и порционно добавим к остальным ингредиентам. Тесто получится не очень густое, поэтому замешивать его удобно ручным венчиком.
  6. Форму для запекания застилаем бумагой или смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. В форму выльем тесто.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться на 30-35 минут (или до готовности — это зависит от Вашей духовки).
  8. Затем вынимаем манник, даем ему остыть и посыпаем какао. Вместо какао можно покрыть манник сгущенкой или любым кремом для торта.

Чтобы посмотреть другой рецепт с видео, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже рекламного блока.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в любимой соцсети. Просто нажмите на кнопочку: