Маффины с вишней

В этом рецепте мы вам расскажем, как приготовить пышные, вкусные и ароматные маффины с вишней. Для приготовления этого десерта вам не понадобится много времени.

Ингредиенты для приготовления маффинов с вишней:

  • 360 мл соевого молока (ванильного)
  • 300 г пшенной муки
  • 150 г сушеной вишни
  • 100 г сахара
  • 80 г кокосового масла
  • 25 г коричневого сахара
  • 2 ст.л. льняной муки
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • ¼ ч.л. молотого кардамона
  • ¼  ч.л. соли

Способ приготовления маффинов с вишней:

  1. Для начала нужно смешать обычный и коричневый сахар, добавить соевое молоко и кокосовое масло, перемешать до растворения сахара.
  2. Далее смешиваем в другой миске 2 вида муки с разрыхлителем, кардамоном, корицей и солью.
  3. После чего, нужно перемешать сухую смесь с жидкой, добавить вишню, вмешать ее в смесь.
  4. Затем мы должны выложить бумажные формочки на противень, смазать их растительным маслом и наполнить их тестом на ¾, посыпать сверху коричневым сахаром.
  5. Выпекать постные маффины до готовности 25 минут в нагретой до 180 градусов духовке, затем оставить в форме на 5 минут и после этого переложить остывать на решетку духовки.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Ещё больше рецептов: