Легкий салатик с помидорками

Легкий салатик с помидорками черри, молодой морковью и редисом

213

Легкий, сочный и свежий салат. Вы можете добавить в него сыр: фету, сливочный, козий, моцареллу или тертый пармезан.

Ингредиенты:

  • большой пучок салатного микса
  • 1-2 молодые моркови
  • 100 г помидоров черри
  • 5 шт. редиса
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль, молотый перец

Рецепт приготовления:

  1. Салатные листья замочить на полчаса в холодной воде. Обсушить, порвать руками в миску.
  2. Сверху разложить разрезанные пополам помидоры черри.
  3. Морковь почистить, тонко нарезать с помощью овощечистки или острого ножа.
  4. Редис нарезать кружочками. Добавить в салат вместе с морковью.
  5. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить.
  6. Подавать вместе с хрустящим свежим хлебом.

Источник

Загрузка...

Загрузка...