Салат из краснокочанной капусты

Легкий салат из краснокочанной капусты с грецким орехом

1497
Загрузка...

Салат из краснокочанной капусты отлично подходит для легкого и быстрого перекуса, а также как гарнир к котлетам, отбивным и другим мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты:

  • 0,5 кочана краснокочанной капусты
  • 0,5 стакана очищенных грецких орехов
  • 1 морковь
  • 0,5 огурца
  • 1 стакан йогурта
  • 0,5 лимона
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 1 ст. ложка кунжута
  • зелень укропа
  • черный молотый перец
  • соль
Загрузка...

Как приготовить салат из краснокочанной капусты:

  1. С капусты сними верхние листья, промой ее под проточной водой и оботри бумажным полотенцем. Капусту крупно нашинкуй, сложи в миску для смешивания салата с другими ингредиентами.
  2. Очищенную морковь мелко натри, а огурец нарежь полукольцами. Смешай все ингредиенты вместе с кукурузой и половинками орехов.
  3. Посыпь кунжутом, посоли и поперчи по вкусу. Сбрызни соком лимона, заправь нежирным йогуртом и посыпь измельченным укропом.

Приятного аппетита!

 

Источник