Кремовый запеченный картофель

Я частенько балую семью этим невероятно вкусным блюдом, приготовленным из обычной картошки. Кремовый запеченный картофель получается нежным, тающим во рту.

Ингредиенты для приготовления кремового запеченного картофеля:

  • Картофель – 1 кг
  • Сливки – 400 мл
  • Цельное молоко – 400 мл
  • Сливочное масло – 1 столовая ложка
  • Лавровые листья – 3 штучки
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль – половинка чайной ложечки
  • Тимьян – 1 веточка
  • Оливковое масло – 50 мл
  • Черный перец – 5 штучек

Как приготовить кремовый запеченный картофель:

  1. Духовку разогрейте до 160 градусов.
  2. С картофеля снимите кожуру. Залейте его сливками и молоком так, чтобы полностью покрыть картошку. Потом закиньте сливочное масло, лавровый лист, перец, чеснок, веточку тимьяна и посолите.
  3. Форму накройте крышкой и отправляйте в духовку на полтора часика, пока картошка не приготовится. Затем достаньте блюдо из духовки и выставьте регулятор духовки на 180 градусов.
  4. В форму добавьте оливковое масло и поставьте еще картошку на 3 минутки.
  5. После этого достаньте картофель из молочной смеси, смажьте его маслом и положите в раскаленное масло в духовку на полчасика, иногда переворачивая картофель.
  6. Затем можно подавать.

Сколько блюд можно приготовить из картошки? Кто помнит этот вопрос из фильма «Девчата»? А ответ?.. Заходите на наш сайт и Вы найдете на нем рецепты огромного количества вкусных блюд из картофеля. Вот только несколько из них:

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: