Кекс на сгущенке

Всем знакома ситуация, когда гости пришли неожиданно на чай, а дома ничего сладенького нет. Теперь это для Вас не будет проблемой! Мы представляем рецепт невероятно вкусного и нежного кекса, который готовится на тесте из сгущенного молока. А главное, для его приготовления Вам понадобится совсем немного времени.

Ингредиенты для приготовления кексов на сгущенки:

  • 100 г муки
  • 4 яйца
  • Банка сгущенки (до 400 г)
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • По желанию, пакетик ванильного сахара

Способ приготовления кексов на сгущенки:

  1. Вначале мы миксером на небольшой скорости взбиваем яйца со сгущенкой.
  2. Продолжаем взбивать и в эту смесь вливаем растопленное сливочное масло.
  3. Туда же добавляем просеянную муку с разрыхлителем, сахар и ванильный сахар (если есть). Еще разок хорошо взбиваем.
  4. Полученное тесто заливаем на противень, предварительно смазанный маслом и присыпанный мукой.
  5. Ставим в духовку на 35 минут при температуре 150 градусов.
  6. Готовый кекс нужно охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью.
  7. Перед подачей можете посыпать сахарной пудрой и нарезать большие кусочки.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: