Домашнее мороженое с бананами, карамелью и орехами

143

По этому несложному рецепту мороженое получается невероятно вкусным и легким, с приятной кремовой текстурой. Вы можете добавить шоколадную крошку или печенье. Ваша семья будет в восторге!

Рецепт домашнего мороженого

 

Ингредиенты

  1. Молоко 380 мл
  2. Соль ¼ ч. л.
  3. Сливочное масло 1 ст. л.
  4. Лимонный сок ¼ ч. л.
  5. Бананы 3
  6. Коричневый сахар 70 гр
  7. Ванильный сахар 1 ст. л.
  8. Орехи ¼ чашки
  9. Карамельный соус по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешайте размягченное масло с коричневым сахаром и измельченными бананами.
  2. Поджарьте на слабом огне до карамелизации бананов.
  3. Измельчите смесь блендером.
  4. Добавьте молоко, ванильный сахар, лимонный сок, соль и снова перемешайте.
  5. Поместите в холодильник на ночь.
  6. Переложите смесь в контейнер, предварительно остуженный в морозильной камере.
  7. Замораживайте смесь в течение 3 часов, периодически перемешивая.
  8. Полейте мороженое карамельным соусом и посыпьте измельченными орехами.

Карамельный соус

 

Ингредиенты

  1. Сахар 4 ст. л.
  2. Сливочное масло 4 ст. л.
  3. Сливки 40 мл

Способ приготовления

 

  1. Расплавьте сахар в сковороде на медленном огне.
  2. Добавьте масло, размешайте до однородного состояния.
  3. Добавьте сливки и перемешайте соус.

Источник

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в любимой соцсети. Просто нажмите на кнопочку: