Цветная капуста с грибами

Цветная капуста с грибами и сыром Фета – очень вкусное блюдо, которое понравится даже тому, кто не любит цветную капусту. Это блюдо отлично подойдет и как гарнир к любому мясу.

Ингредиенты для приготовления цветной капусты с грибами:

  • Оливковое масло – 1 столовая ложка
  • Грибы (измельченные) – 2 чашки
  • Лук (нарезанный) – 1 чашка
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Цветная капуста – 4 чашки
  • Куриный (или овощной) бульон – полчашки
  • Свежий тимьян – 1 столовая ложка
  • Сушеный тимьян – 1 чайная ложечка
  • Соль – пол чайной ложечки
  • Перец – ¼ чайной ложечки

Как готовится цветная капуста с грибами:

  1. В глубокой сковороде раскалите оливковое масло и бросьте жариться грибы, добавьте лук и жарьте до прозрачности.
  2. Далее закиньте измельченный чеснок и цветную капусту, посолите и поперчите. Держите все на огне 5 минуток.
  3. Затем залейте бульон и положите тимьян, варите до тех пор, пока цветная капуста не впитает немного жидкости.
  4. Затем добавьте сыр по вкусу, снова посолите и поперчите, если нужно.
  5. Можете добавлять тимьян и Фета по вкусу.

Перед тем как накрывать на стол, то загляните на наш сайт и найдите для себя новые, интересные блюда из привычных ингредиентов. Например, эти:

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Ещё больше рецептов: