Чизкейк «Мечта любви». Легкий и безумно вкусный десерт

Чизкейк  Мечта любви — достаточно простой в приготовлении, очень легкий, просто воздушный десерт со сливочным сыром Филадельфия и клубничным йогуртом. Такой десерт, с его клубничным ароматом, непременно добавит романтическую нотку в этот праздничный день!

Чизкейк  Мечта любви

Оличный выбор десерта ко Дню влюбленных!

Ингредиенты:

  • легкий бисквит — 75 г
  • шоколад — 15 г
  • масло сливочное — 15 г
  • желатин — 3 куска
  • клубника — 175 г
  • сливочный сыр Филадельфия — 120 г
  • сахар — 1 ч. л.
  • клубничный йогурт — 100 млА еще нам понадобятся одна большая или 4 маленькие формы в виде сердца.

Как приготовить:

 

  1. Если у форм в виде сердца не вынимается дно, положите в нее бумагу для запекания – убедитесь, что она вылезает за края. Или можете взять 4 отдельные формочки.
  2. Измельчите бисквит в блендере или в пакете с помощью скалки.
  3. В миске на водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом.
  4. Смешайте с бисквитом, хорошо взбейте и разложите по подготовленным формочкам в виде сердца с вынимающимся дном (примерно 12 х 10 см.)
  5. Охладите, пока будете готовить начинку.
  6. Измельчите клубнику в блендере, смешайте сливочный сыр с сахаром и йогуртом, затем смешайте с клубникой.
  7. Замочите желатин в 4 ст.л. холодной воды и растопите в миске на водяной бане.
  8. Добавьте в клубнику и разложите по формочкам.
  9. Охладите в течение нескольких часов, пока не застынет.
  10. Выньте из формочек и украсьте оставшейся клубникой перед подачей.

Чизкейк с клубникой в виде сердца готов, можете накрывать на стол!

Для романтического ужина мы предлагаем Вам большой выбор оригинальных рецептов:

Приятного аппетита!

Источник

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Ещё больше рецептов:

Загрузка...