Заготовки на зиму: заправки для супов

заправки для супов
Соления, маринование и квашение овощей на зиму - традиционное занятие всех хозяек в летний сезон. Заправки для супов на зиму - очень удобные и...

Ароматный укропный соус зимой будет незаменим!

укропный соус
Укроп — это такое растение, которое всегда уместно в любом блюде: прекрасно пахнет, привносит интересную вкусовую нотку и полезен для здоровья! Но как сохранить частичку...

Кисло-сладкие цуккини — вкусный салат на зиму

Заготавливаю на зиму я кисло-сладкие цуккини почти каждый год, уж очень они нам нравятся. Этим рецептом поделилась со мной однажды моя старшая сестра, за...

Огурцы по-волгоградски, которые никогда не взрываются

Огурцы по-волгоградски
Огурцы по-волгоградски - это мой любимый рецепт консервирования огурцов (а также кабачков и патиссонов), проверенный годами не только мной. Появление у меня этого рецепта...

Как приготовить домашнюю томатную пасту на зиму – 7 лучших рецептов

Приготовление томатной пасты – процесс не слишком сложный и долгий, зато позволяющий неплохо сэкономить. Потратив пару часов сейчас, вы сможете всю зиму баловать семью...

Маринованные маслята на зиму: простой рецепт, без стерилизации

Ингредиенты 1 кг грибов; 2 ст. воды; 50 мл уксуса; 4 шт. черного перца; 4 шт. перца горошком; 4 шт. лаврового листа; 1 ст....

Замороженные помидоры на зиму

Как только не готовятся к зиме хозяйки. Одним из популярных заготовок считаются замороженные помидоры. Их замораживают и целыми плодами, и кружочками, и кусочками, и...

Овощное ассорти на зиму без стерилизации

овощное ассорти
Хочешь сделать заготовки на зиму, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации. Приготовьте овощное ассорти...

Черничное варенье

Черничное варенье
В этом рецепте я расскажу, как сварить очень вкусное, пряное варенье из черники. Если вы не любите варенье с добавлением специй, просто исключите их...

Апельсиновый джем с гранатовым соком и пряностями

Апельсиновый джем с гранатовым соком и пряностями
Пробуя этот джем, вы перенесётесь в далёкие времена правления султанов, ведь возможно именно оттуда и пошли первые выдумки в приготовление этого рецепта. Ароматный, сладостный...

Консервированные огурцы с красной смородиной

Огурцы с красной смородиной
Очень оригинальный способ приготовления консервированных огурцов. Ингредиенты: Огурец — 1.5 кг Смородина красная — 1 стак. Лист смородиновый — 2 шт Хрен (лист) — 1 шт Перец черный (горошком) Перец красный жгучий (горький) Соль (крупная, не...

Маринованный сладкий перец

Маринованный сладкий перец
Сладкий перец — ароматный, вкусный овощ. Так почему бы не заготовить его на зиму? Рассказываем, как приготовить маринованный сладкий перец. Ингредиенты: Чеснок по вкусу Зелень и соцветия укропа по...

Икра из баклажанов в мультиварке

Икра из баклажанов в мультиварке
Если вы из тех, кто съедает закрутки через пару месяцев после, этот рецепт придется вам по вкусу! Ведь икра из баклажан в мультиварке готовится...

Огурцы в маринаде с кетчупом на зиму

Огурцы в маринаде с кетчупом на зиму
Огурцы в маринаде с кетчупом получаются хрустящими и вкусными. Смотрите в нашем рецепты, как приготовить идеальные огурцы с кетчупом. Ингредиенты: Небольшие огурцы 3 кг Вода 1,8 л Соль 2 ст.л. Уксус 9% 1...

Варенье из шишек — вкусное и полезное лакомство

Варенье из шишек
Варенье из шишек не только полезное из-за эфирных масел, которые в них содержатся, но оно еще и очень вкусное. Похоже на жидкий мёд, но...

Летний салат на зиму

Летний салат на зиму
Салат из свежих овощей на зиму — лучший способ порадовать близких в холодную пору года. Ингредиенты: Огурцы 500 г Помидоры 500 г Болгарский перец желтый 500 г Подсолнечное масло 100 г Сахар 4 ст.л. Вода 300 мл Уксус 30...

Быстрое томатное пюре

Быстрое томатное пюре
Быстрое томатное пюре очень удобно использовать, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! Само томатное пюре готовится очень быстро, не нужно мешать,...

Варенье-пятиминутка из яблок

Варенье-пятиминутка из яблок
Варенье-пятиминутка из яблок можно приготовить самыми разными способами. Это и пятиминутка без особых хлопот, и вкусное, сочное варенье с простыми ингредиентами, и просто заготовка для пирогов....

Составное масло с петрушкой — видеорецепт

Составное масло с петрушкой
Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки (травы, чеснок, вино и т. п.). Эти масла дают особенный приятный...

Маринованные помидоры сладко-острые

Маринованные помидоры сладко-острые
Этот рецепт маринованных помидоров придется по душе всем любителям остренького. И в то же время это не настолько остро, скорее, пикантно. Ингредиенты для приготовления маринованных...

Клубничное варенье без варки

Клубничное варенье без варки
Название, конечно, странное: "клубничное варенье без варки", но не знаю, как его назвать по-другому. Это бабушкин рецепт, так он и назывался. Очень вкусный десерт, в котором...

Закатываем квашеные огурцы

Закатываем квашеные огурцы
Рецепт просто супер! Хрустящие и ароматные огурцы, заготовленные таким способом, порадуют Вас в зимние денёчки. Ингредиенты на трехлитровую банку квашеных огурцов: Огурцы молоденькие - 2-2,5 кг соль -...

Варенье из черешни

Варенье из черешни
Варенье из черешни - вкусное лакомство, знакомое многим из детства. Рецептов приготовления такого блюда известно много, но, к сожалению, не у каждой хозяйки оно...

Персики, консервированные в вине

Персики, консервированные в вине
Пошаговый рецепт приготовления персиков в вине. Ингредиенты: сахар – 500 г сок лимонный – 1 ст. л. корица молотая – 0,5 ч. л. гвоздика вино белое...

Царское варенье из абрикосов

Царское варенье из абрикосов
Абрикосы с сюрпризом в виде орешка, в сладком, янтарном и тягучем сиропе, словно мед- это лакомство достойное королей! Абрикосовое варенье украсит любой праздничный стол. Ингредиенты: ...

Моченые яблоки — 2 забытых старинных рецепта

Моченые яблоки
Правильно приготовленные моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Этот способ заготовки впрок известен с незапамятных времен, востребован и сейчас: прост...

Пятиминутки из слив и персиков

Пятиминутки из слив и персиков
Варенье-пятиминутка и готовится быстро, и витаминов в нем больше сохраняется, чем в традиционном варенье. Ингредиенты: 1 кг мелких слив 50–70 г обжаренного очищенного миндаля 150...

Варенье из черешни с грецким орехом

Варенье из черешни с грецким орехом
Черешня - вкусная и нежная ягода, из которой просто грешно не сварить варенье :) Ведь в ней еще и так много витаминов! Ингредиенты: 1 кг...