Быстрый и очень вкусный десерт

Быстрый и очень вкусный десерт: клубничный трайфл с овсяным печеньем

203

Трайфл – популярный слоеный десерт английской кухни. Вы можете готовить его не только с клубникой, но и с малиной, черникой, бананами или персиками.

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • 1,5 стакана свежей или замороженной клубники
  • 2 ст.л сахарной пудры или по вкусу
  • щепотка ванилина
  • 200 г овсяного печенья

Для крема:

  • 1 стакан жирной сметаны или сливок
  • 2 ст.л. сахарной пудры

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику помыть и обсушить. Если ягоды замороженные, дать им оттаять и слить лишний сок.
  2. Нарезать клубнику слайсами или взбить в блендере вместе с сахарной пудрой и ванилином.
  3. Овсяное печенье раскрошить и насыпать в стаканчики. Сверху распределить клубничное пюре (нарезанные слайсами ягоды нужно будет присыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью) и слой взбитой с сахарной пудрой сметаны. Повторить слои.
  4. Отправить десерт в холодильник на 1 час. По желанию украсить клубничный трайфл  листиками свежей мяты.

Совет: клубнику можно сбрызнуть фруктовым ликером: апельсиновым, лимонным или кокосовым.

 

Источник

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в любимой соцсети. Просто нажмите на кнопочку: