6 отличных шоколадных десертов

Содержание:

  1. «Хрустящее» шоколадное печенье
  2. Шоколадный чизкейк
  3. Нежнейший шоколадный мусс
  4. Шоколадно-миндальный брауни
  5. Лава-кейк в стаканчике
  6. Торт с шоколадным кремом

4. Шоколадно-миндальный брауни

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 45 г горького шоколада
  • 60 г порошка какао
  • 1 ст. сахара
  • 1/4 ч. л. морской соли
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 яйцо
  • 80 г муки
  • 200 г шоколада, нарезанного на кусочки
  • миндаль для украшения

Как приготовить шоколадно-миндальный брауни:

  1. Разогреть духовку до 180° C. Подготовить квадратную форму, застелить пергаментной бумагой.
  2. В большой кастрюле растопить сливочное масло вместе с горьким шоколадом до получения однородной массы. Снять с огня. Добавить какао-порошок, сахар и морскую соль.
  3. Добавить ванильный экстракт и яйцо, затем добавить муку. Выложить готовое тесто в форму и запекать 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
  4. Дать полностью остыть.
  5. Растопить 200 г шоколада на паровой бане. Помешивать шоколад, пока он не растает полностью.Снять с огня и равномерно залить брауни.
  6. Миндаль нарезать тонкими хлопьями и разложить сверху.Охладить в холодильнике, пока верхний слой шоколада не застынет.

6 отличных шоколадных десертов

Чтобы прочитать продолжение рецепта, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: