5 соусов к мясным блюдам

5 соусов к мясным блюдам, которые идеально дополнят любое мясо. Вкусно приготовленный соус может придать даже обычному повседневному блюду неповторимый вкус и аромат. Особенно это касается мяса. Конечно, можно подать к ужину обычную запеченную курицу или говядину, но если их полить аппетитным соусом, то обычный прием пищи может превратиться в настоящий праздник.

Содержание:

  1. Аппетитный домашний соус
  2. Простой кисло-сладкий соус
  3. Чесночный соус
  4. Острый пикантный соус
  5. Горчично-медовый соус

1. Аппетитный домашний соус

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. кефира
  • 1 ст. л. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • щепотка красного перца
  • щепотка черного перца
  • пучок зелени (на твой вкус)

Приготовление:

Измельчите зелень, подавите чеснок и смешайте все ингредиенты.

5 соусов к мясным блюдам

2. Простой кисло-сладкий соус

Ингредиенты:

  • треть стакана рисового уксуса
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 3 ст. л. коричневого сахара

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, поставьте на огонь кастрюльку с ними. Не забывайте помешивать. Когда смесь закипит, влейте разведенный водой крахмал. Затем размешивайте до тех пор, пока консистенция не станет густой.

5 соусов к мясным блюдам

Содержание:

  1. Аппетитный домашний соус
  2. Простой кисло-сладкий соус
  3. Чесночный соус
  4. Острый пикантный соус
  5. Горчично-медовый соус

3. Чесночный соус

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 ст. л. соли
  • чеснок (по вкусу)
  • черный и красный перец (по вкусу)
  • 1 ст. л. растительного масла
  • сок лимона или немного уксуса
  • 1/3 ст. кефира

Приготовление:

Взбейте все ингредиенты в блендере, затем начните вливать очень тонкой струйкой растительное масло в массу, которая получится. Добавьте сок лимона по вкусу. Соус нужно хранить в холодильнике. Перед подачей заправьте его кефиром и хорошо перемешайте.

5 соусов к мясным блюдам

4. Острый пикантный соус

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. ряженки или кефир
  • перец красный и черный
  • 1/2 ч. л. карри
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. уксуса

Приготовление:

Тщательно смешайте все ингредиенты. Соус готов! Храните его в холодильнике.

5 соусов к мясным блюдам

Содержание:

  1. Аппетитный домашний соус
  2. Простой кисло-сладкий соус
  3. Чесночный соус
  4. Острый пикантный соус
  5. Горчично-медовый соус

5. Горчично-медовый соус

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. горчицы в зернах
  • 1 ст. л. мёда
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. л. сока лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

  1. Смешайте все компоненты до густой однородной массы.
  2. Эти соусы превратят Ваши блюда в настоящие кулинарные шедевры. Готовить их очень просто. Ингредиенты для соусов будут по карману каждому.

5 соусов к мясным блюдам

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Ещё больше рецептов: