10 рецептов от литературных героев

В этой подборке для вас 10 рецептов от литературных героев из наших любимых книг. Как часто мы, читая какую-нибудь книгу, встречаем описание различных блюд, от которых так и текут слюнки!

Содержание:

  1. Жареные зеленые помидоры от Сипси
  2. Пирожные от Марселя Пруста
  3. Буйабес от домашних эльфов Хогвартса
  4. Рыба по-креольски от Скарлетт О`Хара
  5. Кулебяка по-чеховски
  6. Бланманже по-пушкински
  7. Королевский пирог от Карлика Носа
  8. Мясные тефтельки от Карлсона
  9. Ростбиф от Евгения Онегина
  10. Ячменные лепешки от Бильбо Бэггинса

1. Жареные зеленые помидоры от Сипси

«На прошлой неделе по соседству со мной, рядом с почтой, открылось кафе „Полустанок“. Его хозяйки — Иджи Тредгуд и Руфь Джемисон, — кажется, довольны: дело потихоньку налаживается. […] Иджи говорит, что из овощных блюд вам предложат кукурузу под белым соусом, жареные зеленые помидоры, жареную окру, капусту или репу, коровий горох, сладкий батат, каролинские бобы или лимскую фасоль. А на сладкое — пирог».

Фэнни Флэгг «Жареные зеленые помидоры в кафе „Полустанок“»

Ингредиенты:

  • 1 зеленый помидор среднего размера
  • белая кукурузная мука
  • жир, вытопленный из бекона
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Нарежьте помидоры на ломтики толщиной в полсантиметра, посолите, поперчите, обваляйте в муке.
  2. В большой сковороде разогрейте жир и жарьте помидоры до золотистой корочки с обеих сторон.

10 рецептов от литературных героев

Чтобы прочитать продолжение рецепта, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Присоединяйтесь к нам на Facebook